Nhummm...

Namaskar!!!
Alguém percebeu alguma diferença???Hehe
Eu mexi...mexi...mexi...até que consegui deixar nosso blog com uma carinha melhor!
Gostaram???

O post de hoje é uma delííííciaaa...
Para vegetarianos, ou não!
Vale a pena experimentar!!!
Aii já me deu águaaa na boca...nhummm

Kibe de Soja

Por ser de origem vegetal, é absorvida em maior quantidade, contém fibras que auxiliam na prevenção de doenças crônicas, câncer; melhora o funcionamento do intestino e do sistema digestório no geral.
A soja é rica em cálcio, previne a osteoporose.
Acredita-se que a soja possa ajudar na regulação dos hormônios e problemas da tireóide.


Hidratar 1 xícara de PTS (Proteina Texturizada de soja - isso rende muito viu!?Tem uma mais clarinha e a outra escurinha, as duas são gostosas.Ah!E tem de cubinhos também, mas esta é boa para fazer strogonoff..)em água morna.Escorrer e apertar bem para tirar a água.Reserve.
Também deixar 1 xícara de trigo para kibe de molho por meia hora.Apertar bem para retirar a água.
Acrescentar cebola e alho picadinho, cheiro verde, pimenta calabresa,sal...e o que mais você sentir vontade!
Misturar tudo.
Adicionar um pouquinho de manteiga (duas colheres +-) para ficar fácil (ou menos difícil eheh) de enrolar.
Obs: é difícil mesmo...eles tendem a desmanchar.Mass paciência que fica bom!
Aí você pode fritar...ou levar ao forno.
Fica muitooo bom e praticamente igual ao kibe tradicional.Só que mais saudável e sem toxina animal =]

Bjo Bjo Bjoo